page_banner1

बातम्या

काचेचे भांडे

द काउंट ऑफ सँडविच, अर्ल टपर आणि इग्नासिओ अनाया “नाचो” गार्सिया यांनी त्यांच्या अन्न-संबंधित निर्मितीला त्यांची नावे दिली.160 वर्षांहून अधिक काळातील कॅनरीजची निवड, मेसन जारचे नाव त्याच्या शोधकाच्या नावावर आहे.
कॅनिंग करण्यापूर्वी, अन्न संरक्षण खारटपणा, धूम्रपान, लोणचे आणि गोठवण्यावर अवलंबून होते.किण्वन, साखरेचा वापर आणि अत्यंत चवीचे पदार्थ हे सर्वव्यापी अन्नजन्य आजार टाळण्यासाठी इतर पद्धती आहेत.नेपोलियनने आपल्या सैनिकांना अन्न संरक्षणाची पद्धत शोधल्याबद्दल बक्षीस देऊ केले, जे कॅनिंगसाठी प्रेरणा होती.
निकोलस फ्रँकोइस अॅपर्ट, ज्यांना नंतर “फादर ऑफ कॅनिंग” म्हणून ओळखले जाते, त्यांनी कॉलला उत्तर दिले.त्याची कॅनिंग पद्धत म्हणजे स्टॉपर्ड जार वापरणे, त्यांना उकळणे आणि मेणाने सील करणे.त्याने त्याला पुरस्कार जिंकले, आणि ते परिपूर्ण नसले तरीही ते सर्वसामान्य प्रमाण होते.
जॉन लॅंडिस मेसन (१८३२-१९०२), विनलँड, न्यू जर्सी येथील टिनस्मिथने त्याचे नाव असलेल्या डब्याची रचना करण्यापर्यंत हेच होते.त्याच्या US पेटंट #22,186 ने कॅनिंग उद्योगात क्रांती आणली आणि उद्योगाचे आधुनिकीकरण केले.आज बॉल कॅनिंग मेसन जार जीवनशैलीनुसार 17 मेसन जार प्रति सेकंद तयार करू शकते.
दुर्दैवाने, फाइंड ए ग्रेव्हच्या मते, दुर्दम्य शोधक दारिद्र्यात मरण पावला, त्याच्या अलौकिक बुद्धिमत्तेचा फायदा घेऊ शकला नाही.दुर्दैवी आणि लोभी प्रतिस्पर्ध्यांमुळे, मेसन स्वतःला आणि त्याच्या मुलांचे समर्थन करू शकत नाही.
मेसन जारच्या म्हणण्यानुसार, मेसनने झाकण तयार करून जारचे आधुनिकीकरण करण्याचा हेतू ठेवला होता, जे खाली स्क्रू केल्यावर हवाबंद आणि जलरोधक सील तयार करते.30 नोव्हेंबर 1858 रोजी "सुधारित स्क्रू नेक बाटली" साठी पेटंटमध्ये पराभूत झालेल्या आविष्कारांच्या मालिकेद्वारे त्याने आपले ध्येय साध्य केले.
मेसन झिंक स्क्रू कॅपसह काचेची बाटली बनवतो जी टोपीवरील धागे बाटलीवरील धाग्यांशी जुळवून सील करते.झाकणाला रबर गॅस्केट जोडून आणि शेवटी पकडणे आणि उघडणे सोपे करण्यासाठी झाकणाच्या बाजू बदलून त्याने त्याच्या शोधात सुधारणा केली.
मेसन जार पारदर्शक ब्लीच केलेल्या काचेचे बनलेले असतात.हफिंग्टन पोस्टच्या मते, इनोव्हेशन वापरकर्त्यांना सामग्री दूषित झाली आहे की नाही हे तपासण्याची परवानगी देते.आजचे काचेचे भांडे सहसा सोडा-चुना ग्लासपासून बनवले जातात.
20 वर्षांनंतर त्याच्या डिझाईन्सना सार्वजनिक डोमेनमध्ये प्रवेश करण्यास नियमनांनी परवानगी दिली आणि 1879 नंतर बरेच प्रतिस्पर्धी होते.बॉल कॉर्पोरेशनने मेसन जारचा परवाना दिला आणि 1990 पर्यंत मुख्य उत्पादक राहिला.नेवेल ब्रँड्स सध्या उत्तर अमेरिकेतील काचेच्या जारचा मुख्य पुरवठादार आहे.
प्रथम स्क्रू-टॉप मीठ आणि मिरपूड शेकर्स तयार करण्याचे श्रेय देखील कल्पक शोधकर्त्याला जाते.मॅसन जारांनी 1887 मध्ये सारा टायसन रोहररच्या कॅनिंग आणि प्रिझर्व्हिंगमधील पहिले कॅनिंग कूकबुक देखील प्रेरित केले.
कॅनिंग व्यतिरिक्त, स्टारबक्स थंड पेयासाठी मेसन जार देखील वापरतात.काही अडाणी कँटीन किंवा घरच्या स्वयंपाकघरात ते ड्रिंकवेअर देखील आहेत.ते पेन आणि पेन्सिल धारक किंवा स्टाइलिश कॉकटेल ग्लासेस म्हणून वापरले जाऊ शकतात.एक तपशीलवार ऑनलाइन पुस्तक देखील आहे: मेसन जार: इतिहासाची 160 वर्षे जतन करणे.
विविध विंटेज आणि उत्पादकांचे जार संग्राहकांकडून मागवले जातात आणि हजारो नाही तर शेकडो डॉलर्समध्ये विकले जातात.द न्यू यॉर्क टाईम्सच्या मते, कोबाल्ट ब्लू ग्लास जार हे पवित्र ग्रेल आहेत, ज्याची किंमत 2012 मध्ये कलेक्टरच्या बाजारात $15,000 होती. कंट्री लिव्हिंगचा असा दावा आहे की जर एका वर्षात विकल्या गेलेल्या सर्व काचेच्या जार रांगेत असतील तर ते संपूर्ण जग व्यापतील.
कॅनिंगमध्ये जॉन लँडिस मेसनच्या योगदानामुळे शहरवासीयांसाठी अन्न अधिक सुरक्षित, अधिक परवडणारे आणि ताजे अन्न अधिक सुलभ झाले आहे.त्याच्या कल्पनेची मूळ रचना सुरुवातीपासूनच थोडी बदलली आहे.जरी शोधकर्त्याने त्याचे बहुतेक आर्थिक बक्षीस गमावले असले तरी, त्याला आनंद झाला आहे की 30 नोव्हेंबर, ज्या दिवशी त्याला सिरेमिक जारचे मुख्य पेटंट मिळाले होते, तो राष्ट्रीय दगडी भांडे दिवस म्हणून घोषित करण्यात आला आहे.


पोस्ट वेळ: फेब्रुवारी-21-2023

तुमचा संदेश आम्हाला पाठवा:

तुमचा संदेश इथे लिहा आणि आम्हाला पाठवा